玉米滋味

午后，又是阴沉沉的天气。

等待外子从朝阳夜市买阿参叻沙回来。五年前，我们是那里的常客，已经习惯每个星期四傍晚到夜市品尝美味的叻沙，当然少不了买两条香喷喷的玉蜀黍。

印象中，最难以入口的玉蜀黍是去年在高雄六合夜市买的，我和外子一面走路回饭店，一面大叹嚼下的是无味的东西。

想起我在童年时把玉米当饭吃的那段回忆，和弟妹们在郊外一起种的玉蜀黍到了收成的季节，我们大伙儿就把成熟的玉蜀黍栽下，让妈妈烹煮。最好吃的玉米是香气沁鼻味道甜美，嚼起来是饱满多汁，无须借助牛油或盐，香味已能满足味蕾的需求。

也许吃玉米对我而言是回味童年的一种方式。离家的五年，越发对家乡的美食无法抗拒，每逢回家，就要尝遍平日在岛上无法品尝的美好滋味。