玉米滋味
午后,又是阴沉沉的天气。
等待外子从朝阳夜市买阿参叻沙回来。五年前,我们是那里的常客,已经习惯每个星期四傍晚到夜市品尝美味的叻沙,当然少不了买两条香喷喷的玉蜀黍。
印象中,最难以入口的玉蜀黍是去年在高雄六合夜市买的,我和外子一面走路回饭店,一面大叹嚼下的是无味的东西。
想起我在童年时把玉米当饭吃的那段回忆,和弟妹们在郊外一起种的玉蜀黍到了收成的季节,我们大伙儿就把成熟的玉蜀黍栽下,让妈妈烹煮。最好吃的玉米是香气沁鼻味道甜美,嚼起来是饱满多汁,无须借助牛油或盐,香味已能满足味蕾的需求。
也许吃玉米对我而言是回味童年的一种方式。离家的五年,越发对家乡的美食无法抗拒,每逢回家,就要尝遍平日在岛上无法品尝的美好滋味。


